「鼎」って読める?

この字、どこかで見たと思ったら
小籠包で有名な台湾の店「鼎泰豊」の「鼎」ですわ。

https://gendai.media/articles/-/105813

こたえ
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「かなえ」だって
俺としては「ディンタイフォン」の「ディン」だけど。