塩分クイズ

主治医が見つかる診療所 血管若返りスペシャル!
https://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/index.html?trgt=20200227

健康塩分クイズ
▼1.鍋対決
おでん VS すき焼き
塩分が少ないのは・・・すき焼き

●おでんはついつい出汁を飲んでしまうため、塩分摂取量が多くなってしまう
さらに、練り物にはもともと塩分が入っているものが多い

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▼2.ソース対決
中濃ソース VS タルタルソース
塩分が少ないのは・・・タルタルソース
●タルタルソースはマヨネーズがベースになっていて塩分量が少なめ

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中濃ソースは酢で薄める!

▼3.麺対決
焼きそば VS カルボナーラ
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塩分が少ないのは・・・焼きそば

カルボナーラは茹でるときにも塩を使う。
ベーコンなどの加工肉は塩分が多めのため、塩分摂取量が多くなる

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パスタをゆでるときは塩のかわりにオリーブオイルで。
小さじ2杯/1000cc
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