「バラハタ」食べた2人食中毒 沖縄、シガテラ検出
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沖縄県生活衛生課は１３日、
金武町の鮮魚店から買ったバラハタ（ナガジューミーバイ）を
調理して食べた５０代の男女２人が食中毒になったと発表した。
料理からシガテラ（シガトキシン）が検出され、
県は同店を１３日から５日間の営業停止処分とした。
県によると、２人は３月３１日に手足のしびれや発疹、かゆみなどを発症。
快方に向かっているという。
シガテラは有毒海藻が生産する毒で、食物連鎖で魚などに蓄積される。
外見では毒の有無が分からず、加熱しても壊れない。
県内では２００６年以降、家庭内を中心に計４５件のシガテラによる食中毒が発生。
行政処分は０４年以来、約１２年ぶり。
バラハタは県内では比較的よくとれる魚で、店頭に並ぶこともあるという。
イッテンフエダイやバラフエダイなども有毒化する可能性がある。
