相棒

杉下右京の語り口調で)


はいぃぃ〜?
僕はTVドラマ「相棒」が好きで、毎週見ていますが
今日のは特に面白かったですねぇー。


はずれ年のワインは
風味や香りを失わせないように
デキャンタージュ(Decantage)をしない。
しかし、当たり年のワインは
デキャンタージュしたほうがおいしいそうですよ。


ワインについてはいささか興味がありますねぇー。
でも、ワインの世界はとても深くて難解です。


ああ、最後にひとつだけ。
(おもむろに振り返り、人差し指を立てて)


高級ワインを飲みながら
ボルドー右岸のメルロらしい、ヴェルヴェットな口当たりで
上質のトリュフの香り ・ ・ ・」
なんて言ってみたいものですねぇー。
僕の悪い癖・・・