麻布中学校の入試問題

俺は中学校の入試問題が解けませんでした。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220721/k10013729121000.html
問題
私たちは腐敗物を酸味、
毒物を苦みとして、
体に必要なものを甘味やうまみとして感知する。
甘味やうまみは5大栄養素のうち何を感知しているといえるか。
（麻布中学校 2022年）


こたえ
↓
↓
↓
甘味＝炭水化物
うまみ＝たんぱく質