沖縄EPA勉強会 持田
Hotel JAL City Naha
【エパデール】
イコサ＝炭素が２０個
ペンタ＝二重結合が５個
エン＝二重結合
エパデールの原料はペルーやチリ産のイワシ
【特別講演】
「N-3系脂肪酸接取は脳・心血管病を予防する」
久留米大学 内科学 准教授 安達寿先生
エパデールには抗不整脈作用がある。
乳がんの発症率低下や、アルツハイマーを予防するという報告もある。
EPAの摂取目標は一日２ｇ以上
魚は生で食べるのが良い。煮る、焼くとEPAは５０％低下する。
（永吉ｄｒ）
挙児希望の女性にはスタチンは使えないからエパデールを選択する。
月経周期が改善したとの報告あり。
