血糖値を下げる食材・レシピ

たんぱく質・食物繊維で血糖値を下げる おすすめの食材やレシピ
https://www.nhk.or.jp/kenko/atc_1381.html
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レンジでも可。
枝豆とブロッコリーは冷凍のものも使える。
少量のイタリアンドレッシングで味付け。
チューブ入りのにんにくを加えてもよい。

たんぱく質

・ツナ缶
・サバ缶
・魚肉ソーセージ
・豆腐
・厚揚げ
・枝豆
・サラダ用チキン

食物繊維

ブロッコリー
・ほうれん草
・オクラ
・モロヘイヤ
ごぼう
・めかぶ
・ひじき
・もずく
・えのき
・しいたけ
・切り干し大根