突然ですが
ザーサイの原料となる植物は?
BSテレ東より
榨菜(ザーサイ)の原料は、大芥菜(ターチェツァイ)という
からし菜の一種のコブの部分・青菜頭(チンツァイトウ)だそうです。
https://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/20?class_category1=10
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ザーサイの原料となる植物は?
BSテレ東より
榨菜(ザーサイ)の原料は、大芥菜(ターチェツァイ)という
からし菜の一種のコブの部分・青菜頭(チンツァイトウ)だそうです。
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