口内炎

口内炎ができて辛い食事が食べられない
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=48542


Question

何年も前から辛いものが食べられません。
トウガラシなどピリピリ舌にしみて涙と鼻水がすぐ出てきます。
口内炎」が舌の裏側と上唇に1か所あります。
何とか治してタイや韓国料理なども食べてみたいのですがどうしたら治す方法ありますか。
(71歳女性)


Answer

かみ合わせ、胃腸障害なども原因に…精密検査を


味覚の4味の中に、辛みという味はありません。
因みに、4味は、甘味、塩味、酸味、苦み(現在は旨味を入れて5味ともいいます)で
辛味は痛み刺激が加わらないと生じません。
この辛みを感じる神経は、味を感じる味細胞・神経系とは異なり
性差、個人差、人種差があるようです。
中国人は、日本人に比べ唐辛子の辛味を辛いと感じないようです。


口内炎は口腔内にできる炎症の総称で
歯ブラシ、咬み合わせ、入れ歯等で口の中を傷つけたり
熱いものを食べて火傷をしたりしてもできます。
ドライマウスでも粘膜に傷が付きやすく
胃腸障害が、消化器の一部である口腔内に現れたり
基礎疾患を治療するために飲まれている薬の副作用が原因となったりすることもあります。
喫煙が原因になる場合もあります。


食べ物や薬のアレルギーも否定できません。
ベーチェット病などの基礎疾患が原因できることもあります。
再発が頻繁であれば、一度全身的な精査をお勧めします。


井上孝先生 東京歯科大臨床検査病理学講座主任教授・千葉病院臨床検査部教授
(2011年10月13日 読売新聞)