3連休をもらって 那覇の高級鮨屋「かわじ本店」に行ってみた。 http://r.gnavi.co.jp/f171600 なんと、まともな鮨屋だったよ。 魚は築地から、酒は新潟などから取り寄せているそうだ。 3人の板前は皆ボウズ頭で、一流店の緊張感があった。 ここには僕の好…
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